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Francesc Guillamet


Fotografía creativa de alimentación
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Francesc Guillamet Ferran, Figueres 1956.

Fotógrafo autodidacta. En 1992 empezó su colaboración con elBulli, autor de las 1846 fotografías que forman el catálogo general . También ha ilustrado la obra culinaria de los hermanos Roca, Xavier Sagristà, Albert Raurich, Paco Torreblanca, Sergi Arola, Paco Pérez, Mateu Casañas-Oriol Castro- Eduard Xatruc ( Disfrutar/Compartir), Albert Adrià, Carme Ruscalleda, Jordi Cruz, Jose Ramón Andrés entre otros, en total más de 70 libros.

En el campo publicitario ha trabajado, para JB (NIGHTOLOGY), LA COCINA DE CALLE 13, FOSTER’S HOLLYWOOD, RON SANTA TERESA, SEMPIO, FEVER TREE, HELIOS, DE DIETRICH, MERCADONA…
Tiene obra en las colecciones del IVAM, CAIXA FORUM, BM de Dijon, FUNDACIÓN LLUIS COROMINA

Actualmente sigue su colaboración con chefs en la elaboración de libros, compaginando las exposiciones de tema gastronómico, y de una visión propia del paisaje